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1、查看那椰子是否帶有完整外皮，有完整外皮的比較嫩。因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用，如果沒有這層外皮，那麽椰子就會失去保護而不新鮮。

2、要把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長了。

3、根據椰子表麵的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。黃色的椰子更成熟。青椰子比較適合於喝水，黃椰子比較適合於吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者製作成其它調料等。青椰子的水比較甜，無論什麽時候喝上一口都會覺得無比的清涼和爽口。

4、相同大小的兩個椰子，重一點的那個會比較成熟。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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